Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i schabem

Nasze inspiracje

  • Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i schabem

Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i schabem

Składniki:

100 g Schabu Naturrino

1 świeża gruszka

100 g obranego selera naciowego

50 g sera pleśniowego Lazur lub Gorgonzola

10 g orzechów włoskich

50 g jogurtu greckiego

1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania

Seler naciowy kroimy w drobne piórka. Gruszkę obieramy i kroimy na kawałki. Orzechy włoskie krótko prażymy na patelni lub w piekarniku. Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy niewielką ilość jogurtu greckiego, odrobinę miodu i pokruszony ser pleśniowy. Wszystko delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy bardzo cienko pokrojony schab.