Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i schabem
Nasze inspiracje
Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i schabem
Składniki:
100 g Schabu Naturrino
1 świeża gruszka
100 g obranego selera naciowego
50 g sera pleśniowego Lazur lub Gorgonzola
10 g orzechów włoskich
50 g jogurtu greckiego
1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
Seler naciowy kroimy w drobne piórka. Gruszkę obieramy i kroimy na kawałki. Orzechy włoskie krótko prażymy na patelni lub w piekarniku. Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy niewielką ilość jogurtu greckiego, odrobinę miodu i pokruszony ser pleśniowy. Wszystko delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy bardzo cienko pokrojony schab.